温暖过冬，健康粥品

    因材料与熬制方法不同，粥可以分为诸多种类，喝粥养生已经得到普遍的认可，让我们来看下适合冬季养生的几款滋补粥吧。 
    ●羊肉粥 
    选瘦羊肉250克，洗净，切成肉丁，与1个萝卜同炖，去膻味。然后取出萝卜，放粳米150克熬粥。 
    羊肉性温热，系高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可补虚、温中暖下，还能益肾。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。 
    ●核桃粥 
    取核桃仁50克、捣碎，与粳米100克煮粥食，可温补精髓。 
    核桃仁热量高，含丰富的亚油酸，有补脑养血、养胃健脾、壮腰之功效，适合肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用。还可辅助慢性胃炎及慢性结肠炎。 
    ●韭菜粥 
    先把粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。 
    韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。 
    ●人参粥 
    取人参3克，置砂锅内，加水文火慢煮20分钟，再加粳米100克煮至粥稠，放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。 
    适合于病后体虚，或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥，对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。