五谷杂粮简单的能量来源

    生活条件好了以后，人们开始遗忘粗粮，其实五谷杂粮是好的谷物食物，也是便宜的能量来源，而且其中所含的营养成分也比大米白面要多得多。五谷杂粮，吃法各不同，佳制作方法对可以把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。  
    黑豆是防老抗衰黑武士  
    《本草纲目》中有入药记载的黑豆，对防老抗衰、治腰膝疼痛，及乌发、有十分的功效；营养价值与黄豆相当。药用价值却高于黄豆。是豆类家族的明星！  
    材料：黑豆100克，苏木10克，红糖适量，水700ml。  
    作法：  
    1、黑豆以水略洗，沥干备用。  
    2、锅中加入黑豆、苏木及水，炖煮至黑豆熟透后，捞除苏木及黑豆。  
    3、再加入红糖，搅拦至融化后即可饮用。  
    绿豆是清凉解渴绿尖兵  
    药用历史悠久的绿豆，其清热消暑、。与明目降压、润喉止渴的作用，对中暑、食物中毒与小便不利等症有益。  
    饮用用宜忌：绿豆性凉。脾胃虚寒与有腹泻的患者不宜食用；也因容易导致胀气。所以者宜适量食用。  
    茶材：绿豆、红枣各30克，红糖适量，水500ml。  
    作法：  
    1、将绿豆、红枣洗净，沥干后和水一起入锅中。  
    2、以大火煮滚后转小火，煮至豆烂后，调入红糖拌匀，滤渣取汗后即可饮用。  
    黄豆是植物中的肉类总管  
    黄豆中的卵磷脂与多样维生素对人体有益。可改善心血管疾病与妇女性更年期症状、老年痴呆症等：而其所富含的蛋白质更被誉为“农地里长出来的肉类”！  
    饮用宜忌：黄豆含较高普林。故痛风或尿酸过高都不宜大量食用：而若痛风发作时应忌食，且黄豆较不易消化应避免过量食用。而其中含有胰蛋白酵素抑制剂，会引起恶心、呕吐、腹泻。煮熟后再食用较好。  
    材料：黄豆30克，桑叶15克，水700ml。  
    作法：  
    1、桑叶、黄豆洗净沥干，和水同入锅中，  
    2、先以大火煮至沸后，再转小火慢慢熬，至王烂即可离火，滤渣取汗后即可饮用。  
    红豆是红骑士  
    红豆能消肿。常被用来作为食材；加上的功效，除了对妇女经期有益，更可让气色盈润，让你不擦腮红也漂亮！  
    饮用宜忌：红豆药性平缓。要水肿应长期食用才可看果：也因有作用。所以尿多的应适量食用。若想使水肿与的效果更加显，则应用较细长的药用赤小豆。  
    材料：红豆50克，带皮花生25克，红枣、红糖各15克，水700ml。  
    作法：  
    1、红豆、带皮花生洗净、沥干，红枣洗净以温开水浸泡约10分钟后备用。  
    2、锅中加入水，红豆及带皮花生，以小火炖煮1个半小时。  
    3、再加入红枣红、糖拌匀，再炖30分钟后，即可滤渣取汁、倒入杯中饮用。  
    芝麻是美肤抗老小斗士  
    芝麻依种子颜色可分为白芝麻、黑芝麻、金芝麻（黄褐色）等品种，但效果皆大同小异：小小身躯中所含的多种不饱和脂肪酸、维生素E与卵磷脂，都可在人体中发挥大大的功效！  
    饮用宜忌：因性燥热。所以有热燥性咳嗽、喉咙肿痛，或皮肤痒、牙痛、肠胃炎的患者都不宜食用。  
    材料：黑芝麻、核桃仁各30克，牛奶、豆浆各200ml，蜂蜜适量。  
    作法：  
    1、将黑芝麻和核仁略洗、沥干后，放入研钵磨成细末；牛奶、豆浆放入锅中煮热。  
    2、将磨好的细末加入牛奶豆浆中混匀，再拌入蜂蜜调匀后，即可饮用。  
    薏仁是美白降血好伙伴  
    原产于东南亚、并有多种功效的薏仁，有降低血糖、、消肿，与风湿病及神的效果。并能改善肌肤粗糙、使肌肤柔嫩，是女性天然美传颂保养的食材中。必定要有的五谷类。  
    饮用宜忌：薏仁抑制爱精卵生与兴奋子宫的作用。所能孕妇应尽量避免食用。而本晶缓和，宜长期服才可果。  
    材料：薏仁25克，黄芪10克，生姜6克，党参、红枣各5克，水500ml。  
    作法：  
    1、薏仁、生姜红枣洗净。  
    2、锅中放入薏仁、黄芪、生姜干炒至黄后，入研钵磨碎备用。  
    3、保温壶中加入所有茶材与沸水，焖泡约5～10分钟后，滤除茶渣即可饮用。